Alvaro Porro González

Comisionado de Economía Social, Desarrollo Local y Política Alimentaria, Ajuntament de Barcelona

La alimentación está en la base de casi todos los retos de salud que tienen nuestras sociedades. El modelo agroalimentario que lo soporta genera hasta un 35% de las emisiones de efecto invernadero y su impacto económico redunda tanto en el entorno rural donde se produce, como en las economías urbanas donde se distribuyen y consumen.